룡정시 동성용진 석정촌은 황소사육 특색 촌으로 현지에서 황소사육합작사를 설립하여 ‘생산+가공+과학기술+전자상거래'의 현대농업 플랫폼을 구축했는데 촌민들이 자기 집의 황소를 합작사에 맡겨 사육하고 집중관리, 판매하다 보니 육우의 품질이 향상되었을 뿐만 아니라 성장 주기를 단축 시켜 육우 산업이 표준화, 규범화, 브랜드화로 나아가게 되었다.

 

촌민 마계화는 “나는 나이가 들어 어느 사료가 좋은지도 잘 모른다. 마침 전문적인 합작사가 있어서 편리하다”며 “예를 들어 소 10마리를 합작사에서 기르면 집에서 기르는 것보다 2만원을 더 벌 수 있다”고 말했다.

 

특색있는 연변황소 산업집단을 만들기 위하여 룡정시는 경상적으로 과학기술 인원을 조직하여 농촌에 내려가 지도하고 양식 농가를 도와 각종 육우 사양문제를 해결하였다. 이와 동시에 중앙특별채권자금 1억 1,000만원을 쟁취하여 룡정시 연변황소육종과학기술 산업단지 대상건설을 추진하고 육우 표준화 사육을 추진했다.

 

동성용진 종합써비스센터 책임자는 기자에게 소 사육 집단이 상대적으로 집중되면 사육관리 방면에서 육우 산업을 더욱 잘 발전시킬 수 있고 기술지도, 양성, 선전 방면에서 더욱 직접적으로 사육업자들에게 혜택을 줄 수 있다고 말했다.

 

중국 5대 지방 우량종 소의 하나인 연변 황소는 몸집이 건장하고 육질이 부드러우며 맛이 좋기로 유명하다. 2021년 길림성은 육우핵심육종장과 종자 수소 기지건설을 지원하고 길림성 육우종자산업 혁신공정쎈센터를 설립한다고 명확히 제기했으며 매 육우 핵심육종장에 200만원을 보조하고 매 종자 수소기지에 100만원을 보조했다.

 

룡정시에 위치한 연변목축개발그룹 분복목장은 우량종 번식사업의 갱신과 승격을 적극 추진하고 있으며 많은 대학교와 연구개발과 협력을 진행하고 있는바 분복목장의 제품은 국내 50여개 고급호텔에 진입했다. 연변축목개발그룹 부총경리 황흠은 “이런 정책이 우리 연변 황소 생산업체들에게는 기초시설 개선과 종자 자원 육성에 큰 도움이 될 것”라고 말했다.

 

현재 룡정시 연변 황소 산업의 발전은 이미 연변 황소의 전 산업사슬 과정을 형성하여 과학기술 육종, 우량번식 확대번식, 집약 비육, 현대 도축, 정밀 가공, 레저 농업 등 6대 산업분포를 이루었다. 2023년 2월 말까지 룡정시는 육우 3만 6,000여 마리를 발전시켜 동기 대비 30.6% 성장했다.

/리강춘 기자